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＜和牛専門＞肉之北安江（にくのきたやすえ）
金沢市北安江3丁目14−20
34 10 2 -
（有）海老食肉センター
小松市本江町ホ1
18 0 0 -
田中畜産食肉（株）工場
金沢市泉野町3丁目13−30
18 27 13 -
4位
ながた食肉
白山市八幡町85
15 2 0 -
5位
ミートヤマモト
加賀市山中温泉下谷町ニ420
13 0 0 -
6位
Meat Gallery VolumeboX（ボリュームボックス）-小松若杉店
小松市若杉町1丁目39−2
12 20 5 -
7位
肉のみやざき
金沢市上近江町36
12 0 0 -
8位
世界館畑精肉店
白山市鶴来本町3丁目2−2
11 1 0 -
9位
（株）ミートリポ
野々市市横宮町3−5
11 2 0 -
10位
富田精肉店
金沢市湯涌町イ47
10 0 0 -
11位
出野精肉店
小松市大領中町2丁目93
10 1 0 -
12位
林精肉店
鳳珠郡能登町字松波10−60
9 1 0 -
13位
宮本江洲屋
金沢市小橋町1−17
8 0 0 -
14位
かね吉
金沢市諸江町30−1
8 2 0 -
15位
二口牛肉店
かほく市高松上伊丹ウ49−2
7 0 0 -
16位
ミートかいはつ
金沢市才田町戊321−5
7 0 0 -
17位
（株）コリヤンハウス
金沢市駅西本町4丁目3−5
7 0 0 -
18位
長谷川亭
金沢市笠市町2−1
7 0 0 -
19位
新長栄養食品 - 千木野センター
小松市千木野町い47
7 0 0 -
20位
林精肉鵜飼店
珠洲市宝立町鵜飼卯64
6 2 1
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全国都道府県別 精肉・食肉・肉屋・ホルモン ランキング・おすすめ・口コミ精肉・食肉・肉屋・ホルモンとは？
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精肉・食肉・肉屋・ホルモンに関連する情報
精肉店、食肉店、肉屋さんとは？
精肉店、食肉店、肉屋と呼ばれる店舗では、畜産物から得られる各種肉製品を取り扱っています。肉製品の種類には、牛、豚、羊、鶏などがあり、それぞれの部位や品種によって異なる特徴があります。肉屋さんで人気のメニューの一つが「ホルモン」です。ホルモンは、動物の内臓部位にあたり、腸、胃、肝臓、心臓、舌などがあります。ホルモンは、独特の風味や食感があり、多くの人に愛される食材です。
代表的なホルモン料理には、ホルモン焼き、ホルモン煮込み、ホルモン唐揚げ、ホルモン鍋などがあります。これらの料理には、塩や醤油、にんにく、味噌、辛みそ、柚子胡椒などの調味料が使われ、それぞれの店舗や地域で独自の味付けがされています。
また、ホルモンには、ビタミンやミネラル、たんぱく質などが含まれており、栄養価が高いことも特徴です。ただし、ホルモンは内臓部位に分類されるため、そのまま食べる前に十分に下処理を行うことが重要です。
肉屋さんでは、ホルモンを取り扱う店舗も多くあります。ホルモンについてのアドバイスや、おすすめの調理方法など、店員に相談することができます。また、近年では、ホルモンを使用した創作料理や新しい食べ方も提案されています。
貴方はサシ派か！赤身派か？！
実は昔友人のアメリカ人が日本に来た時に、結構美味しそうな肉店に連れて行った事があったんですねその時に、その友人は美味しそうに食べていたのだけど、後日、その友人曰く。
「実は、俺あの肉は苦手だったんだ。お前に悪いから言わなかったけど。。。そもそもあんなに脂っこい肉は駄目だ。。やっぱ肉は赤身に限る！」
と言われ、「お～！そうだったんだ。。。」と。。
これはよく起きる事なのだけど、相手の為に良かれと思ってやった事が実はそうでなかった事も結構あります。
その後、その友人の家に行った時に近所でステーキをよばれたのだけど、確かにアメリカのステーキはスパイシーで美味かったです。
基本的に日本の肉は沢山食べるものでは無く、食事の彩りの一つという感じで、赤身はがっつり食べる感じでしょうか。
貴方は、サシ派か？赤身派か？ どちらでしょうか？！
2018年3月5日
お肉は良く焼いて食べましょう！
