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精肉・食肉・肉屋・ホルモン
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Meat Gallery VolumeboX（ボリュームボックス）-小松若杉店
小松市若杉町1丁目39−2
54 21 5 -
（有）海老食肉センター
小松市本江町ホ1
27 0 0 -
出野精肉店
小松市大領中町2丁目93
26 1 0 -
4位
まえだ
小松市白江町ワ109
23 4 2 -
5位
小松名物本格炭火焼豚中出精肉店【FAX】
小松市龍助町1
9 0 0 -
6位
新長栄養食品 - 千木野センター
小松市千木野町い47
9 0 0 -
7位
宮前精肉店
小松市今江町7丁目66
9 0 0 -
8位
（有）牛匠しまだ
小松市御宮町30
7 3 0 -
9位
（有）牛匠しまだ【FAX】
小松市御宮町30
4 0 0 -
10位
孫崎精肉店
小松市松任町54
4 0 0 -
11位
新長栄養食品 - 市場店
小松市南浅井町イ107−6
3 0 0 -
12位
（有）池田精肉店
小松市符津町ウ28−6
2 0 0 -
13位
宮前精肉店
小松市今江町7丁目66
2 0 0 -
14位
孫崎精肉店川辺店
小松市川辺町2−45
2 0 0 -
15位
（有）海老食肉センター - 加工場
小松市北浅井町ほ12−1
2 0 0 -
16位
北村商店精肉部
小松市大領中町2丁目432
2 0 0 -
17位
炭火焼豚の中出精肉店
小松市龍助町2
2 0 0
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18位
カワグチアルプラザ小松店
小松市園町ハ23−1
1 0 0 -
19位
北村商店精肉部
小松市大領中町2丁目432
1 0 0 -
20位
新長精肉店
小松市今江町1丁目22
1 1 0
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精肉・食肉・肉屋・ホルモンに関連する情報
精肉店、食肉店、肉屋さんとは？
精肉店、食肉店、肉屋と呼ばれる店舗では、畜産物から得られる各種肉製品を取り扱っています。肉製品の種類には、牛、豚、羊、鶏などがあり、それぞれの部位や品種によって異なる特徴があります。肉屋さんで人気のメニューの一つが「ホルモン」です。ホルモンは、動物の内臓部位にあたり、腸、胃、肝臓、心臓、舌などがあります。ホルモンは、独特の風味や食感があり、多くの人に愛される食材です。
代表的なホルモン料理には、ホルモン焼き、ホルモン煮込み、ホルモン唐揚げ、ホルモン鍋などがあります。これらの料理には、塩や醤油、にんにく、味噌、辛みそ、柚子胡椒などの調味料が使われ、それぞれの店舗や地域で独自の味付けがされています。
また、ホルモンには、ビタミンやミネラル、たんぱく質などが含まれており、栄養価が高いことも特徴です。ただし、ホルモンは内臓部位に分類されるため、そのまま食べる前に十分に下処理を行うことが重要です。
肉屋さんでは、ホルモンを取り扱う店舗も多くあります。ホルモンについてのアドバイスや、おすすめの調理方法など、店員に相談することができます。また、近年では、ホルモンを使用した創作料理や新しい食べ方も提案されています。
貴方はサシ派か！赤身派か？！
実は昔友人のアメリカ人が日本に来た時に、結構美味しそうな肉店に連れて行った事があったんですねその時に、その友人は美味しそうに食べていたのだけど、後日、その友人曰く。
「実は、俺あの肉は苦手だったんだ。お前に悪いから言わなかったけど。。。そもそもあんなに脂っこい肉は駄目だ。。やっぱ肉は赤身に限る！」
と言われ、「お～！そうだったんだ。。。」と。。
これはよく起きる事なのだけど、相手の為に良かれと思ってやった事が実はそうでなかった事も結構あります。
その後、その友人の家に行った時に近所でステーキをよばれたのだけど、確かにアメリカのステーキはスパイシーで美味かったです。
基本的に日本の肉は沢山食べるものでは無く、食事の彩りの一つという感じで、赤身はがっつり食べる感じでしょうか。
貴方は、サシ派か？赤身派か？ どちらでしょうか？！
2018年3月5日
お肉は良く焼いて食べましょう！
